肝脏是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等必须依靠肝脏解毒。脂肪肝一旦发展成肝硬化、肝腹水，疾病的发展速度和危害程度都远远高于乙肝丙肝导致的肝硬化和肝腹水。

　　“既然是脂肪肝，就用降脂药治疗呗。”经常有患者这样说。河南省人民医院高血压科主任医师王浩提醒：治疗脂肪肝提倡调节饮食、改变生活习惯，最后才考虑使用药物。对于不伴有高脂血症的脂肪肝患者，一般不建议使用降脂药，因为降脂药对肝脏同样有损伤。

　　少吃动物油脂多吃绿色蔬菜

　　治疗脂肪肝，原则是“三分靠医生七分靠自己”。首先脂肪肝患者要管住自己的嘴，少摄入高脂肪的食物，并尽量少吃动物内脏和动物油脂。如果嘴馋得厉害，可进食些低脂肪高蛋白的鱼、虾等肉类。另外，绿色蔬菜和玉米、黑木耳等具有一定的降脂作用，可以经常吃一些。

　　记得吃早餐也很重要，不吃早餐会直接导致营养、能量摄入不足。然而上午繁重的工作往往会消耗大量能量，久而久之会引起能量代谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝。晚饭要少吃，并做到尽量不吃夜宵。

　　不少女性喜欢吃零食，这并不是一个好习惯，虽然饱了肚子，但零食多是高热量食物，当大量热量聚积体内，也容易引起脂肪肝。脂肪肝患者还应少吃水果，因为水果含有一定的糖类，长期过多进食可导致血脂升高，甚至加重脂肪肝病情。